Boodschappenlijstje
(8 pers.)
- 1 sinaasappel
- 1 gele grapefruit
- 1 rode grapefruit
- 3 struikjes witlof
- 75 gr. rucola
- 200 gr. gerookte kipfilet (in dunne plakjes)
- 100 ml CARDINI’S Wholegrain Mustard & Honey Dressing
- 50 gr. pecannoten
Bereidingswijze
1. Sinaasappel en grapefruits dik schillen en partjes tussen vliesjes uitsnijden.
2. Van witlof stronkje afsnijden en blaadjes losmaken.
3. In grote, lage schaal witlofbladeren, rucola, kip, sinaasappel en grapefruit luchtig mengen.
4. CARDINI’S Wholegrain Mustard & Honey Dressing erover schenken.
5. Salade garneren met pecannoten.
Bron: allerhande.nl